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紫砂壶哪家专业,想养好一把紫砂,要做到三“不得”
编辑:安徽宝瑶商贸有限公司   时间:2018-01-29

  “壶经久用,涤拭日加,自发暗然之光,入手可鉴”

  ——《阳羡茗壶系》

  通常收到一把紫砂壶,泡养前并不显眼,甚至刚烧出来还灰秃秃的,用手抚摸可能还有点粗糙。但是稍加泡养,壶会回报给你一份小小的惊喜。它开始变得漂亮温和,贴近你的脾性。

  看着手中日渐丰润的壶,日复一日的泡养把玩便成了远离日常喧嚣中的一份修行。壶慢慢的有了温润如玉的光泽,而人的心也变得不急不躁起来,不经意间对世事多了一份耐心和感恩。

  一把壶经过一个月的泡养,表面都会出现一些细微的变化那是一种温润的感觉,与新壶已经有明显的区别了;养到一年时间,壶身的光泽会暗下去,开始有了内敛而有神的光,用手抚摸会感觉细腻爽滑;养个三年五载,壶身则出落的越发沉稳,内外色调一致 。泡养时间越长,壶的品相会越来越好。

  想养好一把紫砂,要做到三“不得”

  一、急不得

  很多壶友收到壶最关心的是开壶,有的为了快速包浆憋着劲就想赶快看到变化。清洗后直接去煮,煮完也不捞出来,就为了多养一会。

  这就有点拔苗助长了,养壶是个慢功夫,不可操之过急。

  开壶是为了去除窑烧出来的火气,还有很重要就是清洁,所以,只要仔细的清洗后,简单开壶就可以使用了。“壶在用中养”不能一口吃个大胖子。

  和喝茶的道理是一样的,应该注重一个享受的过程。急性子养不出好壶,心平气和,顺其自然,用养得当,壶的色泽才会更漂亮。

  二、吝不得

  茶叶不能对付,不能说开壶怕浪费,就用劣质茶叶,那就把第一步的基础给毁了。平时喝什么茶就用什么茶来开,来养,甚至有条件的壶友认为,精品壶要用上等茶叶,用山泉水或矿泉水泡。

  茶叶里面含有茶碱,茶多酚及其它物质,这些成分在水中是显现为碱性的,用化学语言说是PH值是大于7的。一般的自来水是显弱酸性的,其PH值是小于7的。用自来水泡茶,酸性和茶叶中的碱性物质发生化学反应,化学名称叫酸碱中和反应,所以茶汤颜色和味道多会变调。而用天然矿泉水(不是人工添加做的矿泉水)或者地下矿泉水,这些水的PH值是大于7 的,是碱性的,用来泡茶,不会和茶叶中的成分发生化学中和反应,所以基本能泡出的茶汤,茶味会有茶叶本来的原味。也就不会变色变味了,口感极好。

  三、躁不得

  泡茶时:用沸水浇壶身,称之“润壶”;用湿茶巾擦拭壶身,称之“褒壶”;多壶轮番使用,称之“歇壶";异茶异壶,称之“祀壶”。

  “褒壶"的擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷刷去,用沸水冲净,再用茶巾稍加擦试即可,不要反复推搓。洗刷时不要使用清洗剂,以免破坏“色浆”。切记:不可让壶沾油烟,否则会导致气孔不通透,难浸茶汁。

  异茶异壶,谓之“祀壶”。喝茶品茶这种休闲的文化活动,除了本身品尝茶的滋味,另外讲究的一是静心养心,从容淡定,二是快乐随意,舒畅欢心。

  一壶不事二茶

  坚持“一壶不事二茶”,你体会到的是茶汤细微的原味本色,是没有一丁点香气混杂的最原始的清雅之味;而当你的目光落在桌上用心养成的壶时,感悟到的又是另外一种境界:散漫、惬意、包容,从容而为却又天然成趣!

  慢慢养,用心养,人养壶三年,壶养人一生。

  紫砂壶真的是有灵性的,在平时养壶的交流过程中,壶可以感知主人的情感和灵性,甚至是智慧、豁达、勇敢、孤傲等性格特征。这就是为什么,不同的人养出的壶感觉也不一样的原因了。

  养壶的乐趣在于养的这个过程,最后的结果只是一种呈现。

  提倡慢生活的当下,你是否准备好培养一把与你心意相通的紫砂壶,去体会它不同时期的不同味道。

  安徽宝瑶商贸有限公司,常年经营各种紫砂壶的鉴别 、紫砂茶叶罐、紫砂壶的保养等,有着独特的心得体会。我们经营紫砂壶严把每一道质量关,力求品相与质量的双重保障。经营的紫砂壶价格优惠,品相十足,是您饮茶、收藏、馈赠的最佳选择。提供最具影响力的紫砂新闻,以便大家对紫砂有一个全面而正确的认识。紫砂是种文化,茶道也是种文化,我们把这两种文化结合,以达到文化的源远流长。我们以壶会友,传承中华紫砂文化,弘扬国粹。


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