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紫砂壶的保养也有诀窍
编辑:安徽宝瑶商贸有限公司   时间:2017-06-28

  在很多爱茶人士看来,讲究泡茶方法已经不足为奇,学会紫砂壶的保养才是更重要的事情,因为紫砂壶保养的好,泡出的茶才更能突出它的香醇。所以小编为大家整理了专业人士关于紫砂壶的保养窍门,分享给大家,好方法大家一起用。

  

  1.新壶到手忌立刻泡茶,因为壶在窑烧中常会留有异味,立刻泡会影响茶香和茶味。所以紫砂壶的保养的第一个步骤就是清洁,把壶用清水反复冲洗数遍,再用百洁布加适量牙膏均匀涂擦茶壶的内外并用清水冲洗干净,然后浸泡在水里次日取出。

  

  2.事先准备好足够的热茶汤,把茶汤冲入壶里用养壶巾包好放进锅里准备煮壶,把剩余的茶汤倒进锅里调好火力开始煮壶。煮壶的时间随你而定,但切记不能干水,要保持水满包坐。注:所用茶汤一定新鲜,制茶汤的茶叶可用我们平时用剩的茶碎或到茶叶市场购买。

  

  3.如果你所用的茶叶耐泡而不变味的可在煮壶时放进壶里一起煮,清洗和煮壶的器皿必须干净无异味,如果你不敢煮壶可用热水多烫几片然后用,茶碎泡它十次八次。

  

  4.紫砂壶的保养单靠清洁是不能完全去掉异味的,用热水烫壶两次,第一次用70~80度开水,第二次则用刚开的100度热水分别泡三至四分钟。

  

  5.煮好后耐温度降下后从锅中取出用温水冲洗干净,阴干待用。

  

  6.每次使用前最好用70~80热水烫壶再泡茶,用热水冲淋壶的内外,可消毒、除污、去霉、暧壶四大功效。

  

  7.泡茶时由于水温高,茶身气孔扩大,用干净的养壶巾拭擦壶身。注:每次用完的养壶巾必须清洗干净。

  

  8.如果有条件的可制一些沸茶汤,在泡茶时冲淋壶身,以达到紫砂壶的保养及保温功效。切忌将壶浸在沸水中或茶汤中保温,此做法不利养壶相反还会使壶身留下不均匀的色泽。

  

  9.泡完茶后,应把茶叶壶内倒掉并用热水冲洗干净阴干,不用时应保持壶内干爽,不能积存湿气。勿把茶渣、茶汤留在壶内,特别在夏天茶渣和茶汤很易变质和发霉。

  

  10.茶壶若有茶迹或沾染灰尘、油烟可用牙膏轻擦,牙膏是很有效的除污清洁济,不但无毒还有研磨、抛光作用。

  

  对很多专业人士来说,紫砂壶的保养也叫做“养壶”,因此细心的保养是十分重要的,所以,还不会保养紫砂壶的朋友们,可以学习以上十个窍门,就能做到紫砂壶的保养细致入微,让其更显珍贵。


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