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茶道培训之茶礼仪的讲解
编辑:安徽宝瑶商贸有限公司   时间:2017-05-11

  通常的茶道培训以识茶、泡茶、喝茶为主,学会了分辨茶的种类和好坏,懂得泡茶的讲究,掌握喝茶的技巧以后,就到了礼仪的培训,对,没错,茶的礼仪文化也是茶道培训的课程之一,可以说茶的礼仪文化也是有很多讲究的。


  1.茶道培训讲究喝茶要先尊后卑,先老后少,到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。


  2.对方在接受斟茶时,要有回敬反应。长辈向晚辈:食指或中指敲击桌面,相当于点下头即可,如特欣赏晚辈,可敲三下;晚辈向长辈:五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜礼,一般敲三下即可;平辈之间:食指中指并拢,敲击桌面,相当于双手抱拳作揖,敲三下表示尊重。


  3.茶道培训在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后看自家人,一般在场的人全都喝过茶之后,煮茶冲茶者才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫待人不恭。


  4.客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。


  5.客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。


  6.主人冲茶时,头冲在茶道培训里是必须要倒掉的,因为里面有杂质不宜喝饮,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。


  7.宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。


  8.主人泡茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”,这是茶道培训礼仪方面必须要知道的。如果茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊,会让客人感觉不好。


  由此可见,中国的茶文化真是博大精深,只有爱茶人士在茶道培训以后,才能感叹我国的茶精髓,而茶礼仪是我国最早招待宾客的传统礼节,希望大家在茶道培训的讲解下,能更好的品茶、享茶。


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